ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিডের সাথে তৈলাক্ত মাছের ধরনের

ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিডের সাথে তৈলাক্ত মাছের ধরনের
ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিডের সাথে তৈলাক্ত মাছের ধরনের

কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমিয়ে রাখার অন্যতম মাধ্যম হল 3 খাওয়া আমেরিকার হার্ট এসোসিয়েশন বলে, কমপক্ষে দুইবার সাপ্তাহিক 5 ইঞ্চি রান্না করা মাছের আউন্স। সমস্ত মাছ সমানভাবে উপকারী হয় না, তবে তৈলাক্ত ঠান্ডা জল মাছের কয়েকটি প্রজাতির হৃদয়-সুস্থ ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের সমৃদ্ধ রয়েছে এবং পারার মতো সম্ভাব্য ক্ষতিকারক দূষণকারীগুলিতেও কম। গর্ভবতী বা নার্সিং মহিলাদের, গর্ভবতী ও ছোট শিশুদের উত্থাপনের পরিকল্পনাকারী মহিলারা প্রতি সপ্তাহে 1২ ইঞ্চি লবণাক্ত মাছ খেতে পারেন। স্থানীয় হ্রদ বা নদীতে মাছ ধরা না হলে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের কাছে নিশ্চিত হওয়া যায় যে মাছ খেতে নিরাপদ।

দিনের ভিডিও

সালমন্ডে স্টক আপ করুন

->

ওষুধের সাথে কাটা স্যামন ফোটো ক্রেডিট: আন্না লেবেডিইভিয়া / আইস্টক / গেটি ছবি

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের মতে, আটলান্টিক স্যামন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সবচেয়ে ধনী উৎসের মধ্যে একটি। একটি 3-আউন্স পরিবেশন রয়েছে 1. 9 গ্রাম, একটি পরিমাণ যা সহজেই মেডিসিনের সুপারিশ 1. মেডিসিনের সুপারিশ 1. প্রতিদিন 6 গ্রাম ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড পুরুষদের জন্য এবং 1. মহিলাদের জন্য 1 গ্রাম। স্যালমন প্যারিসে অত্যন্ত কম, 0. 0 ভাগ প্রতি 3 আউন্স প্রতি অংশ। যদি টাটকা স্যামনটি অনুপলব্ধ বা আপনার বাজেটের বাইরে হয় তবে কম-সোডিয়াম ক্যানড স্যামন একটি ভাল বিকল্প, 1 গ্রাম ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের সাথে 3-আউন্স পরিবেশন করে। পাস্তা, সকুচিত আদা বা মিশ্র সবুজ শাকের উপরে স্যামন পরিবেশন করুন।

কিছু হেরিং আছে

->

প্লেট উপর পেঁয়াজ সঙ্গে হেরিং ছবির ক্রেডিট: tycoon751 / iStock / Getty চিত্র

1. 9 গ্রাম ওমেগা -3 পরিচর্যা প্রতি ফ্যাটি অ্যাসিড, 3 ounces এর হেরিং হিসাবে ভাল হিসাবে একটি উৎস সামমন হিসাবে চর্বি এবং প্রাকৃতিক সম্পদ প্রতিরক্ষা কাউন্সিল দ্বারা অন্তত দূষিত ধরনের সীফুড হিসাবে বিবেচিত হয়। যখনই সম্ভব, তাজা হরিণ নির্বাচন করা সবচেয়ে ভাল: এক আউন্সে 240 মিলিগ্রামের সোডিয়ামের সাথে মশলা এবং স্মোকড হেরিং উচ্চতর, এবং তেল- বা ক্রিম-প্যাকিং হেরিংটি চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত। গ্রিল সম্পূর্ণ বা filleted হরিণ এবং তা তাজা সবজি এবং grilled পুরো গম রুটি slices সঙ্গে পরিবেশন করা।

অ্যাঙ্কোভি নির্বাচন করুন

->

কাচের বোর্ডে অ্যান্টিভাই ফাইলস ফাইল ক্রেডিট: আল -6২ / আইস্টক / গেটি ছবি

অ্যাঙ্কোভিসের একটি 3-ounce পরিবেশন প্রায় 1.7 গ্রাম ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড রয়েছে। Anchovies সাধারণত তেল, পাকা বা নিরাময় fillets হিসাবে বস্তাবন্দী উপলব্ধ হয়। আপনি যদি আপনার সোডিয়াম গ্রহণের ব্যাপারে উদ্বিগ্ন হন, তবে শুধুমাত্র কিছুক্ষণের মধ্যেই অ্যাঙ্কোভিগুলি ব্যবহার করুন। ক্যানড এ্যানচোভিজিগুলি একক আউন্সের মধ্যে 1 মিলিয়ন মিলিগ্রাম সোডিয়াম, অথবা 2, 300-মিলিগ্রামের দৈনিক সোডিয়াম সীমা থেকে 40 শতাংশ পর্যন্ত সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সুপারিশ করতে পারে।পিজা বা তাদের ডিমের মধ্যে প্রাথমিক উপাদান হিসাবে পরীক্ষা করার আগে স্যালাড ড্রেসিংয়েশন বা হৃদয়গ্রাহী পাস্তা সস এ সুগন্ধি বর্ধনকারী হিসাবে নিঃশব্দ, মিন্ড অ্যানভাইভিজি ব্যবহার করে এনপিআর লেখক হাওয়ার্ড ইউন

সারাদিনের সন্ধান করুন

->

লেবু পাখি সঙ্গে প্লেট উপর সার্ডিনস ফোটো ক্রেডিট: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty ছবি

Kitchn খাদ্য লেখক অঞ্জলি Prasertong seafoods সীফুড বিশ্বের বিশ্বের সুপার মাছ দেখায়। পারদ এবং কমনীয়, তাজা এবং ক্যানড সারার্ডিনের পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে 1. 4 থেকে 1. 5 গ্রাম ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড প্রতি 3 টি আউন্স। যদি আপনি ক্যানড সardিনস ব্যবহার করছেন, তবে কম চর্বি এবং কলেস্টেরলের জন্য তেলের পরিবর্তে টমেটো সসের মধ্যে আচ্ছাদিত একটি ব্র্যান্ড ব্যবহার করুন, যদিও সচেতন থাকবেন যে সোডিয়ামে উভয় উচ্চ। Broiling চেষ্টা করুন, grilling বা প্যান searing তাজা শাড়ি; sauces মধ্যে ড্রেন, ক্যানড সardিনস ব্যবহার করুন বা সালাদ জন্য একটি টপিং।