দই ও তাদের উপকারিতাগুলি

দই ও তাদের উপকারিতাগুলি
দই ও তাদের উপকারের ধরন

আপনার স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য আপনার খাদ্যতে দই যোগ করতে পারেন, যেমন লাইভ সংস্কৃতিগুলি আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য , কিন্তু আপনি দই বিভাগে তাকান, পছন্দ অপ্রতিরোধ্য। উপরের বা নীচে ফল্ট সঙ্গে Yogurts, কাস্টার্ড-শৈলী yogurt, গ্রীক দই, কম চর্বি বা কোন চর্বি - যা আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল? সব দই দুধ দিয়ে শুরু করে যা জীবন্ত প্রাণীর দেহে ল্যাকটোসিলাস বুলগারিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকোককাস থার্মোফিলাস নামে পরিচিত। লাইভ সংস্কৃতিতে দুধের মিশ্রণে দথিতে দুধ মেশানো হয়। বিভিন্ন ইকুবেশন পদ্ধতি বিভিন্ন দই সমন্বয় তৈরি করে।

দিবসের ভিডিও

লাইভ সংস্কৃতি

স্বাস্থ্যকর দই দম্পতি যা জীববিজ্ঞান ও সক্রিয় সংস্কৃতির সাথে সংযুক্ত উপাদানের ছাড়া দই, যা ব্যাক্টেরিয়ায় প্রয়োজনীয় ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখতে সহায়তা করে। উৎপাদনের সময় কমপক্ষে 100 মিলিয়ন সংস্কৃতির চিনিযুক্ত দই জাতীয় দোগের এসোসিয়েশনের লাইভ অ্যান্ড অ্যাক্টিভ কালচারস সীলের সাথে চিহ্নিত করা যেতে পারে। সীল ব্যবহার স্বেচ্ছাসেবী, কিন্তু এটি ছাড়া, আপনি আপনার দই লাইভ সংস্কৃতির রয়েছে নিশ্চিত হতে পারে না। যদি একটি দই বলছেন যে এটি সংকোচনের পরে তাপ-চিকিত্সা, তাহলে প্রাণীর জীবাণু পর উত্পাদিত ব্যাক্টেরিয়াটি উৎপাদিত হয়, যা ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে। এই খাওয়া দই এর সবচেয়ে বড় বেনিফিট এক negates।

সঙ্গতি

বিভিন্ন নামের সঙ্গে ইয়োগুরগুলি প্রায়ই বিভিন্ন গঠনগতভাবে ভিন্ন ভিন্নতা বজায় রেখেছে কারণ তাদের তৈরি করা হয়। গ্রিক দই সবচেয়ে যৌতুকের চেয়ে ঘন। কারণ কিছু বা জল বা ছিদ্রকে অপসারণ করা হয়, এটি পুরু করে। দই তৈরী করুন, যা একটি পুরু দইও, পাত্রে ঢেলে এবং তারপর ইনকুবেস করা হয়। নীচের ফলের সঙ্গে দই দই নির্ধারিত হয়। কাস্টার্ড-স্টাইলের দই, এছাড়াও সুইস দই নামে পরিচিত, একটি বড় ভাত রান্না এবং তারপর পাত্রে পাতিত, পাতলা এবং ক্রিমীয় হয়। বাণিজ্যিকভাবে তৈরি সুইস দইতে ফল যোগ করা হতে পারে। সুইস-স্টাইলের দইতে তার কাস্টার্ড ধারাবাহিকতা দেবার জন্য ঘন ঘন থাকতে পারে।

ফ্যাট এবং চিনি সামগ্রী

দই পুরো, কম চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত দুধ থেকে তৈরি করা হয়। একটি কম চর্বি বা চর্বি মুক্ত বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন ক্যালোরি সংরক্ষণ এবং আপনার চর্বি খাওয়া কমাতে হবে। অনেক yogurts এছাড়াও যোগ চিনি সঙ্গে বরাবর ফল রয়েছে বিশুদ্ধ ফল একটি সুস্থ যোগ হতে পারে, তবে যোগ করা চিনি প্রায়ই ফল সহগ হয় এবং দই স্বাস্থ্যের বেনিফিট অস্বীকার করে।

ক্যালসিয়াম পরিমাণ

দইয়ের সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হলো এটি শক্তিশালী ক্যালসিয়ামের উৎস, শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত জন্য প্রয়োজনীয়। একটি সুস্থ যোগকারী আপনার দৈনিক ক্যালসিয়াম প্রয়োজনের 35 থেকে 40 শতাংশ 8 ওজর সরবরাহ করে। পরিবেশনকারী, লেখক এবং শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ উইলিয়াম সিয়ের্স, এম। ডি। রিপোর্ট করেন, যদি ক্যালসিয়াম পরিবেশন করা 30 শতাংশের কম হয় তবে দই সম্ভবত বেশিরভাগ অসুখী পরিপূর্ণ পরিমাণে থাকে। যোগ উপকরণ ছাড়া সারমর্ম দই আপনি আপনার টুকরা জন্য সেরা ক্যালসিয়াম ঠুং ঠুং শব্দ দেয়।