গঘের রোগীদের জন্য শাক সবজি

গঘের রোগীদের জন্য শাক সবজি
গঘের রোগীদের জন্য শাক সবজি

বেশ কয়েকটি অবস্থার মধ্য দিয়ে আর্থ্রাইটিস বা আপনার জয়েন্টের বেদনাদায়ক প্রদাহ হতে পারে। গিট্টুতে, একটি বিপাকীয় সমস্যা যৌথ ব্যথা হতে পারে কারণ শরীরটি ইউরিক এসিড নামে রক্তে বর্জ্যচুক্তি থেকে মুক্ত হতে অসুবিধা হয়। সঠিক খাবার পছন্দ করলে গোটের উপসর্গগুলি প্রতিরোধ বা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, কিছু অন্যান্য শাকসব্জী অন্যদের তুলনায় ভালো পছন্দ

দিনের ভিডিও

কম প্যারেন্ট Veggies

আপনার শরীর যখন খাবারে purines নিচে বিরতি যখন ইউরিক এসিড ফর্ম। উচ্চ স্তরের ইউরিক এসিডের অত্যধিক উৎপন্ন হতে পারে, এটি প্রস্রাব থেকে বেরিয়ে আসার একটি সমস্যা বা উভয়ই। যৌগ রূপান্তরিত হওয়ার ফলে, এটি জয়েন্টের টিস্যুতে সুচির স্ফটিক গঠন করে, যার ফলে অবশেষে ব্যথা হয়। লো-পিউরুন শাকসব্জি নির্বাচন করলে আপনার রক্তচাপ উচ্চ রক্তচাপের উপরিভাগে সাহায্য করতে পারে, যদি আপনার গিটটি থাকে তবে স্ফটিক গঠনের সম্ভাবনা কমিয়ে আনা যায়। একটি কম purine খাদ্য সাধারণত 100 মিলিগ্রাম বা 100 গম খাদ্য প্রতি ইউরিক অ্যাসিড কম উত্পন্ন। ভাল উদাহরণগুলোতে beets, cucumber, lettuce, আলু এবং গ্রীষ্মের স্কোয়াশ, প্রতিটি 100 গ্রাম প্রতিটি 50 মিলিগ্রাম বা কম ইউরিক অ্যাসিড উৎপাদন।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সুস্বাদু শাকসব্জাসমূহ

গিটের উচ্চ ইউরিক এসিডের মাত্রা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, ২009 সালে "আর্থ্রাইটিস রিসার্চ অ্যান্ড থেরাপি" প্রকাশিত একটি কাগজ অনুযায়ী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনাকে বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে যা কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলির ঝুঁকি বাড়াতে পারে এবং মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার ইউনিভার্সিটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসগুলিতে উচ্চ রক্তচাপের সুপারিশ করে যদি আপনি গিট্টু পান করেন। পেঁপেতে কম পরিমাণে শাকসবজি কিন্তু লিকোপিন, ভিটামিন ই বা বিটা-ক্যারোটিন যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসগুলিতে উচ্চ পরিমাণে লাল গুঁড়ো রয়েছে, যা বিটা-ক্যারোটিনিতে বিশেষ করে উচ্চতাযুক্ত, 1 কাপ কাটা কাঁচামালের প্রায় 600 মাইক্রোগ্রাম। লাল মরিচগুলিও ভালো চিপস, 500 মিলিগ্রাম লিকোফিন, 3 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই এবং 1 কাপ থেকে 600 মাইক্রোগ্রামের বিটা-ক্যারোটিন 1 কাপ ভর্তি করে কাটা মরিচ।

উচ্চ-ফাইবার পছন্দগুলি

আপনি যদি গাউট হয়ে থাকেন তবে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ ফাইবার সবজি খাওয়ান যা উপকারী হতে পারে। খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ভাল হজম সমর্থন করে এবং পুষ্টির গতি বৃদ্ধি করতে পারে, একটি সম্ভাব্য সুবিধা যখন আপনি আপনার রক্তের ইউরিক এসিড স্তর কম রাখতে চেষ্টা করছেন। গাজর ভালো পছন্দ, 3. প্রায় 5 গ্রাম চিনিযুক্ত কাঁচা গাজর মধ্যে 1 কাপ ফাইবারের সাথে, এছাড়া তারা purines যথেষ্ট কম। অন্যান্য ভাল পছন্দ কাটা, রান্না করা কালে, যার মধ্যে আছে 2. কাপ প্রতি 6 গ্রাম চর্বি, এবং কাটা, কাঁচা পেঁয়াজ, 1 কাপ মধ্যে প্রায় 3 গ্রাম ফাইবার দিয়ে। প্রকাশনার "আমেরিকানদের জন্য ডায়রিটি গাইডলাইনস, ২010" প্রস্তাব দেয় যে বয়স্ক মহিলারা প্রতিদিন ২5 গ্রাম চর্বি খাওয়াচ্ছে, যখন পুরুষের 38 গ্রাম পাওয়া উচিত

কি এড়িয়ে চলতে হবে

যদিও বেশীরভাগ শাকসবজি সাধারণত গয়না, অংস মাংস এবং খামির ভিত্তিক খাবারের মত উচ্চতর পুঁথিজাত খাবারের তুলনায় কম হয়, তবে কিছু কিছু শাকসব্জীগুলি ধনে ধনে ধনী হয় এবং শুধুমাত্র মাঝে মাঝে খাওয়া উচিত।পিটসবার্গ মেডিক্যাল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, উদাহরণস্বরূপ শিংগার, মটরশুঁটি, মটরশুঁটি, মাশরুম এবং শুকনো মটরস অন্তর্ভুক্ত। সপ্তাহে প্রতি সপ্তাহে দুইবার বেশি করে এই সবজি থেকে আপনার সীমিত পরিমাণ সীমিত করুন। খাদ্যের বিকল্পগুলি তৈরি করার বিষয়ে আপনার ডাক্তার বা একটি নিবন্ধিত ডায়রিটিয়ার সাথে কথা বলুন যা গোটের বেদনাদায়ক উপসর্গগুলি প্রতিরোধ বা ক্ষয়ক্ষতি করতে সহায়তা করে।