রুশ চাষের উপায়গুলি

রুশ চাষের উপায়গুলি
রুশ চাষের উপায়গুলি

যদি আপনার radishes সঙ্গে শুধুমাত্র পরিচিতদের লাল এবং সাদা বৃত্ত যে আপনার সবুজ সালাদ মধ্যে টমেটো এবং cucumbers পাশে লুকান, আপনি হবেন Radishes আপনার skillet বা রোস্টিং প্যান একটি সুস্বাদু অতিরিক্ত হতে পারে যে শিখতে বিস্মিত। পেটেডিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন C- এ সমৃদ্ধ এবং রৌপ্য সবুজ সর্বদাই লাল গোলাপের মূর্তি থেকে পেপারি গরম কালো মৌমাছি থেকে জাপানি রান্নার মধ্যে জনপ্রিয় গাজর-আকৃতির ডিকন মৌসুমে সমৃদ্ধ। Radishes সেরা তাদের ঘনিষ্ঠ আত্মীয় জন্য ব্যবহৃত অনুরূপ পদ্ধতি ব্যবহার করে রান্না করা হয়, turnip তারা braised হতে পারে, কুঁচি করা, রোস্ট করা, steamed বা বাছাই করা।

দিনের ভিডিও

সাহসীকরণ

সাহসীকরণ - একটি আচ্ছাদিত পাত্রের মধ্যে কম তাপের উপর রান্নার - ফলশ্রুতি মৌমাছির উৎপন্ন করে যা কাঁকনি-কোমল, কিন্তু কোমল নয়। Radishes braise করার জন্য, আপনি যদি চান কোন সংযুক্ত গ্রীক এবং ছুলা সরাতে, যদিও মৌমাছি একমাত্র যে রান্নার আগে peeled করা আবশ্যক কালো radishes হয়। একটি বৃহৎ স্কিলલેટে মটর এবং তেল গরম করুন, রাশিকে যুক্ত করুন এবং তরল ঢালুন - বিশেষ করে মুরগির, গরুর মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্টক বা এমনকি সাদা ওয়াইনের মতো - কোনোকিছু ভিনেগার, চিনি, লবণ এবং মরিচ।

মিশ্রণটি একটি সিমপ্লেয়ারে আনুন, তাপটি কম করুন, স্কারলেটটি ঢেকে দিন এবং রাশিকে টেন্ডারে আনুন, প্রায় পাঁচ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। ঢাকনাটি অপসারণ করুন এবং মাঝারি উচ্চ তাপ ছাড়িয়ে চিকন রশ্মি রান্না করুন যাতে তরলটি পুরু ও সিরাপড হয়ে যায় এবং রাশিকে পোষায়।

সতেটিং

লালচে বাদামিগুলি পাতলা পাত্রে কাটা, ময়দাযুক্ত, কাটা করা যায় অথবা একটানা বা অন্য একসঙ্গে অন্যান্য শাকসব্জা দিয়ে স্নেহ-ফ্রাই করা যায়। কালো মৌমাছি এবং ডিকন রশ্মিগুলি সাধারণত saute- এ ব্যবহৃত হয়। উভয়ই আশ্চর্যজনক, তীক্ষ্ণ স্বাদে এশিয়ানতে অনুপ্রাণিত সতেজ খাবারের মধ্যে সাধারণ সুবাস গ্রহণ করে, কিন্তু যদি আপনি তাদের আম্লিক তিক্ত কণাটি টানতে চান তবে রাশিকে ছিটিয়ে এবং পুষ্টিকরভাবে লবণটি ব্যবহার করুন এবং ব্যবহার করার আগে তাদের ধুয়ে নিন।

Roasting

অন্যান্য রুটিযুক্ত শাকসব্জির মতো, রাশিকে সর্বনিম্ন মশলা এবং প্রস্তুতির সময় উচ্চ তাপে ভর্তি করা যায়। 425 ডিগ্রি সেলাইয়ের একটি চুলা কেন্দ্রের রক উপর একটি rimmed, তৈলাক্ত ভুট্টা শীট উপর তেল, লবণ, মরিচ এবং অন্য কোন পছন্দসই seasonings এবং জায়গা সঙ্গে কাটা, cubed বা পুরো radishes টoss। রুটিগুলি 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য ভর্তি করে, মাংসপিন্ড ব্যবহার করে আধা কেজি করে রান্নাঘরে ঘষুন, যতক্ষণ না তারা কাঁটাচামচ এবং বাদামি হয়।

আপনি যদি অন্য উপাদানের সাথে রাশগুলি ভাজা করতে চান, তবে সবজি একই রকমের রান্নার সময় একই সাথে রশ্মির অনুরূপ তৈরি করুন - টার্নজেস, গাজর, পেয়ারনিপ, আলু।

বাষ্পীভবন

বাষ্পীয় মাটিগুলি উষ্ণ জলের 1 থেকে 2 ইঞ্চি উপরে রাখা একটি স্টিমার দিয়ে পুরোটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে নেয়, তারপর প্যানটি আচ্ছাদন করে এবং 5 থেকে 15 মিনিটের জন্য অ্যান্টার্চডেড হয়ে যায়, আপনি যে মৌমাছিগুলি ব্যবহার করেন তার আকারের উপর নির্ভর করে।ভাজা radishes ফল এবং উদ্ভিজ্জ ট্রে এবং সালাদ একটি চমৎকার যোগ এবং সোড, stews এবং অন্যান্য খাবারের যোগ করা যেতে পারে।

উনানকারী

গরম বা কাটা মৌমাছি 10 থেকে 30 মিনিটের জন্য উনুভিত পানিতে শুকিয়ে যায় এবং ঠান্ডা হয়ে যায় এবং তারপর উষ্ণ হয় বা ঠাণ্ডা পরে। উনান হওয়ার পরে, আধা ইঞ্চি মোটা স্লাইস বা মুদি এর কোনও প্রান্তের বাদামি বাদামি পর্যন্ত ভেজে যেতে পারে, একটি ভিনিগার সঙ্গে ঝুলানো এবং একটি অস্বাভাবিক সাইড ডিশ হিসেবে ব্যবহৃত হয় বা সালাদে যোগ করা যায়।